Hortikultura
Idho | 19 Oct 2021
Kelebihan Mangga Jenis Avocado

Daging Buah Lebih Tebal

Daging buah ini lebih tebal dibandingkan mangga jenis lain. Ditambah lagi rasa legit dan lembutnya tekstur buah yang bisa menambah sensasi makan mangga avocado.

Credit: Bibit Buahku

Tekstur Lebih Padat

Ketika sudah matang, kulit buah ini masih keras seperti mangga belum matang. Tapi begitu dibuka, aroma harumnya bakal langsung tercium dan kamu disuguhi daging buah segar berwarna terang.

Credit: Pinterest.com

Jumlah Serat Lebih Sedikit

Daging buah mangga avocado sangat lembut, sensasi menyendok daging buahnya hampir sama seperti alpukat yang teksturnya halus.

Credit: techcrunch.com

Kadar Pati Lebih Tinggi

Kadar pati mangga avocado lebih tinggi dibanding mangga lain, yakni sekitar 10,27 persen.

Credit: desasumberanyar.web.id

Kadar Air Rendah

Biasanya, mangga punya kadar air 86-90 persen jika dibanding mangga jenis lain. Kadar air mangga avocado lebih rendah yakni 75-77 persen.

Credit: Pixabay.com